Unser Restaurant

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Liebe Gäste, liebe Freunde,

aus meiner Überzeugung und Verantwortung heraus habe ich mich entschlossen ab Januar  2012 Fleisch, Fisch, Eier und Molkerei- produkte nur noch in *Bio- Qualität* zu verarbeiten.—Ab Februar 2013 sind wir zertifiziert und verarbeiten nur noch Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir verwenden nur Fisch aus Bio- Zuchtbetrieben oder Wildfang aus nachhaltigen Beständen gemäß der aktuellen Greenpeace/ WWF Studie.

 

 

 

 

Mitten im Trubel der Braunschweiger Fußgängerzone finden Sie das ruhig gelegene Restaurant Brodocz im traditionellen Fachwerkhaus mit historischem Innenhof.
Schon seit vielen Jahren ist das Restaurant bekannt für seine kreative vegetarische Küche.
Auf der Speisekarte finden Sie aber auch edle Fische, die für Sie frisch zubereitet werden. Für die Fleischessende Begleitung bieten wir jetzt auch ein kleines, ausgesuchtes Fleischangebot an.
Passend zu den ausgewählten Speisen, halten wir  eine eindrucksvolle Auswahl an vortrefflichen Weinen für Sie bereit.

Ich freue mich auf Ihren Besuch

Ralf Brodocz

RESTAURANT BRODOCZ
Stephanstraße 2 (gegenüber Parfümerie Karstadt)
38100 Braunschweig
Tel. + Fax 0531/42236

info(at)restaurant-brodocz(dot)de

 

 

                                                               DE-ÖKO-039

                                                                                                                                                                                                                                                            

 
                                                                                                   

Montag   bis Sonntag durchgehend    11.30 – 22.30

Dienstag, 20.09.2016  G E S C H L O S S E N